Una cucharada sopera de Linaza molida aporta 36 calorías y 3 gramos de fibra. contiene más grasa poliinsaturada omega 3 (57%) y omega 6 (16%), esto le confiere una importancia nutricional particular ya que el omega 3 es una grasa esencial que el cuerpo no produce y que necesita ingerir a diario. Por tener la capacidad de reducir los niveles de colesterol LDL en sangre. Además, el omega 3 es constituyente de toda membrana celular y es nutriente fundamental para la visión y el sistema nervioso